01、场景：请客吃饭，点菜的时候，客人谦让，让作为主人的你来点菜，并说“别点那么多，简单吃点就行。”

客人这样说，千万不要直接回复“好的”，客人这样说，可能是以下几个原因：

1、客人有后续的行程安排，时间比较紧迫

2、客人有很强的节约意识，避免浪费食物

3、客人仅仅是顺口说了一句客套话

02、客人有后续的行程安排，时间比较紧迫

表示理解：“您放心，咱就挑几道能快速上桌又美味的菜，保证不耽误您的时间。”

强调效率：“好的，我会跟服务员沟通，让他们优先上我们点的菜，咱们速战速决，不耽误您的安排。”

表达诚意：“行，就按您说的简单吃点，等下次有机会，咱们再好好聚聚，慢慢品尝美食。”

03、客人有很强的节约意识，避免浪费食物

表示认同并调整：“您真的是很有节约意识，现在像您这样时刻考虑避免浪费的人不多了，那今天咱们就走精致路线，让每一口都成为享受！”

分享自己的想法：“我也觉得浪费食物不好，那咱们就点几道这里的特色菜，保证让大家吃得满意又不浪费！”

提议打包：“确实，浪费可耻，就按您说的来，这顿饭主要是为了和您一起开心地聚聚，如果吃不完，我们就打包，也不浪费！”

04、客人仅仅是顺口说了一句客套话

幽默回应：“哈哈，那可不行，您来了怎么能简单呢？再说了，这都是招牌菜，少了哪一道都舍不得，都想让您尝尝呢！”

礼貌回应：“您平时那么忙，约您出来一次是真不容易，难得你过来，多点几道，也不知道合不合您的口味，要是招待不周，还得请您多多包涵呢！”